Jack Daniels

Brend viskija Jack Daniel’s potiče iz vinarije u Linčburgu (SAD) iz 19. veka, a o njegovom nastanku postoji veoma zanimljiva i neobična priča što govori i slogan – U svakoj boci Jack Daniel’s-a, pored viskija, sadržana je i porcija istorije.

U engleskom jeziku postoje dve reči za viski, a to su whisky (pod kojim se najčešće misli na skoč, škotski viski) i whiskey (običan). Sama reč je u engleski, a kasnije i u ostale jezike došla iz jezika kelta koji živeli na Britanskim ostrvima.

Виски (whiskey)

Производи се од житног алкохола (дестилисаног из житарица, најчешће јечма и кукуруза). Четири земље су велики произвођачи вискија: Британија, односно Шкотска, Ирска, Канада и САД. Док су ирски „whiskey“, шкотски „whiskey“ i амерички „burbon“ сасвим специфични, канадски виски и америчко-канадски „rye whiskey“ прилично су благи, па стога и најпримеренији као подлога коктелима.

Tekila

Ovu drevnu rakiju pripremali su u Meksiku još Asteci, ali dugo se za nju nije znalo van granica centralne Amerike sve dok je sedamdesetih godina nije proslavio koktel Margarita. Tada se tekila naglo počela prodavati po celom svetu – pa i kod nas.Tekila se proizvodi od mesa agave koja raste u polupustinji oko meksičkog grada Tequile. Postoje bela i zlatna tekila. Bela se prodaje odmah po proizvodnji, a zlatna mora ostati u drvenim bačvama najmanje devet meseci. Za lepšu boju dodaje se malo karamela.

Rum

Rum se proizvodi iz melase – tamno guste smese koja nastaje kao otpad nakon što je iz šećerne trske izdvojen sirov, kristalizovan šećer. Ovo „vatreno piće“ stiglo je u Evropu s Karipskih ostrva. Najvažniji svetski proizvodjač ruma i danas su Karipska ostrva, a potom zemlje Južne Amerike.